手打ちそば
やまびこ家紋

 

そばへのこだわり

お品書き

  お品書きPDF(表)New
  お品書きPDF(裏)New
生そばとそば粉の宅配
●店までの地図
山都町内地図(FLASH)

かいわいの観光

リンク集
トップへ


アップ
2018年8月12日

 

お品書き

 
料金は税込み価格です。
2017年5月3日からの料金です。
【そば料理】
◆盛りそば
☆そばの定番

そば粉100%当店自慢の手打ちそば一盛りです。

840円
◆天ざる
★当店一番人気

サックサクころもの天ぷらは大好評、節折々に地物の風味をたっぷり味わえます。

天ぷらまんじゅう1個サービス

1,350円
◆天ざる上
天ざるにニシンの山椒漬けそばコンニャクが付きます。
天ぷらまんじゅう1個サービス
1,650円
◆天ぷらの
冷やしかけそば
天ざるでの盛りそばが冷たい汁をかけたかけそばになります。暑い季節に好評のメニューです。
天ぷらまんじゅう1個サービス
1,350円
◆更科そばの天ざる
★大好評の品
天ざるのそばを更科そばにしました。白く透明感のある上品な味です。
3月中旬〜4月末までの期間限定品
1,360円
◆かき揚げそば
桜えび、玉ねぎ、にんじん等をカラリッと揚げました。冷、温のぶっかけそばでご賞味ください。
1,450円
◆天ざる高遠そば
辛味大根の下ろし汁で食べる会津地方独特の食べ方。下ろし汁の辛味と甘さがそばに良く合います。
1,450円
◆寒晒し盛りそば
玄そばを厳冬の清流に浸した後、寒風に晒し挽いたそば粉でそば打ちしたもの。透明感と甘さが加わった寒晒しそば独自の味です。
1,080円
◆寒晒しそば
☆季節限定品
毎年
3月中旬〜4月末
寒晒し盛りそばに 天ぷらが付きます。
1,450円
※そばの追加は一盛り600円
※大盛りは1.5人前分で400円の追加料金
 
【一品料理】
◆にしん山椒漬け
☆やまびこの郷土料理

会津を代表する郷土料理。やまびこオリジナルの味付けをご賞味ください。

400円
◆こづゆ(小汁)
☆やまびこの郷土料理
会津の郷土料理。ほたてを出汁にした上品な味。
350円
◆まんじゅうの天ぷら
地元饅頭屋のまんじゅうを揚げました。素朴な味が好評です。お土産にもどうぞ
75円
1個
◆天ぷら盛り合わせ

当店自慢の天ぷら。

850円
◆山菜の天ぷら
☆地物の収穫期間限定

コゴミ
タラの芽
こしあぶら
ウド
地筍(ネマガリダケ)
キノコ (まいたけ、しめじ)

850円

 

 

そば料理
【盛りそば】
【天ざる】
【かき揚げそば】

 

一品料理
【にしん山椒漬け】
【こづゆ】
【まんじゅうの天ぷら】
【タラの芽の天ぷら】
こしあぶら
こしあぶらは天ぷらに最高
4月末〜5月
こしあぶらの天ぷら
【こしあぶらの天ぷら】
地筍(ネマガリタケ)
地筍はそのままでも食べることができます。
5月中旬から6月
地筍の天ぷら
【地筍の天ぷら】
【まんじゅうの天ぷら土産
【辛味大根】

小ぶりのお椀で軽く付き添え

【水そば】